導讀：這兩周的茶咖品牌們很忙。 1、閉店 最近，茶咖賽道淘汰速度加快。壹覽商業發現，僅上周，就有28家茶咖門店關閉，其中3家為獨立咖啡店，其他的均為茶貓門店。 據南都灣財社統計，近期，茶貓...
9月26日下午，在2024第四屆中國餐飲品牌節“2024餐飲食材發展論壇”上，民食之本餐飲新消費孵化器創始人歐峰就”如何充分利用食材，實現降本增效“話題分享了自己的獨到見解。 ...
開烤肉加盟店怎么開始？開烤肉加盟店不是一件容易的事情，很多朋友因為看烤肉加盟店品牌生意不錯，也很受市場歡迎就想跟風開一家烤肉加盟店，但是創業者有很多還是會有失敗的，因此開烤肉加盟店...
吃火鍋，點一份肥腸，讓肥腸吸滿火鍋的湯汁，煮至軟爛入味，彈牙飄香，吃到停不下來，火鍋肥腸非常下飯，今天，小朝哥就來和大家聊一聊火鍋菜品，肥腸。 一、肥腸的營養價值 肥腸，也就是豬的大...
“龍行龘龘，海盜朤朤，臻選第一！暨2024海盜戰略發布會”于3月2日，在北京國際溫泉酒店宴會廳圓滿舉辦！包括加盟商、供應商、合作商； 海盜蝦飯總部的領導們、職能部門同事及門店運營伙伴在內的...
一、餐飲企業如何跨越周期 王洪濤：今天坐到這里的企業，至少已經跨越了兩到三個消費變遷的時代，生意都還不錯，大家跨越周期或者長期堅持下來的心得是什么? 管毅宏：我的答案就四個字“好吃不貴...
以下是現場演講實錄，內容有刪減： 大家好，感謝大家的掌聲。我是來自海底撈的邵志東，很高興和大家相聚在這里。到今年，海底撈已經創立30周年了。都說三十而立，我們同樣把今年視為一個新的開始...
導讀：叮咚奧萊第三店在無錫開業。 3月20日，叮咚奧萊無錫店正式開業。該店坐落于無錫新吳區敘康里小區附近，是叮咚買菜旗下社區超市，獨立于叮咚買菜線上平臺，主打性價比商品。 據介紹，叮咚奧...
下沉，挖掘新增長點，已經成為當下餐飲品牌發展的核心。 隨處可見的咖啡奶茶、越來越多的網紅餐飲店、人潮洶涌的商業綜合體......低線城市的消費業態，早已變得和記憶中不太一樣。 當大城市月入...
自chatGPT誕生以來，AI的浪潮已席卷多個行業領域，餐飲業亦不例外。無人餐廳、數字人直播等新技術層出不窮，特別是AI炒菜機器人大有被普及，在中國餐廳后廚扎根之勢。 在此前的兩會期間，A...
