選擇項(xiàng)目是餐飲創(chuàng)業(yè)的第1步，方向沒選對，再努力都白費(fèi)。所以究竟要怎么選餐飲項(xiàng)目呢？今天分享給大家四個(gè)參考維度。 一、看品類潛力 品類的選擇很關(guān)鍵，這關(guān)系到市場的潛力有多大。要注重以下兩...
私域流量的重要性不言而喻，但很多餐飲老板的朋友圈內(nèi)容乏味、干燥，被顧客當(dāng)成微商屏蔽了。如何做好朋友圈營銷，讓生意越來越好呢？需掌握注意以下三點(diǎn)發(fā)圈方法。 1、表達(dá)真實(shí)感受 無論是當(dāng)下熱...
餐飲作為服務(wù)行業(yè)，難免會遭遇形形色色顧客的投訴，大多數(shù)服務(wù)員都會選擇委屈求全只為息事寧人。甚至遭遇極端情況時(shí)，還會無奈的犧牲自尊。這不由得讓人深思：餐飲從業(yè)人員的尊嚴(yán)和生命安全如何...
想入行餐飲的人，都比較關(guān)心一個(gè)問題：那種經(jīng)營模式才賺錢呢？很多初創(chuàng)者只是不知道那種模式適合自，今天就來跟大家講一下 適合初創(chuàng)者做餐飲的3種經(jīng)營模式。 1、個(gè)人創(chuàng)業(yè)擺 如果是沒有任何餐飲經(jīng)...
近兩年來，“口罩”問題對各行各業(yè)的打擊很大，不過民以食為天為天，“吃”是大眾 基本的生存需求，所以很多人都想踏足餐飲，然而實(shí)際情況是不少人滿懷憧憬進(jìn)場，又負(fù)債累累退場，令人惋惜。 那...
各大品牌火鍋店，為了避免菜品同質(zhì)化，都在積極研發(fā)新品，千方百計(jì)俘獲食客的心。不過產(chǎn)品創(chuàng)新需要注意以下3個(gè)原則的，才能讓新品好評如潮！ 一、符合門店定位 研發(fā)菜品之前，一定要對自己門店的...
當(dāng)新兵都在琢磨怎么給門店引流的時(shí)候，餐飲老兵卻在思考如何給門店做回頭客。不夸張地說，80%的營業(yè)額，有20%是回頭客貢獻(xiàn)的，所以如何把新客變成回頭客呢？今天給大家分享兩個(gè)方法。 一、產(chǎn)品...
跨行創(chuàng)業(yè)應(yīng)該是深思熟慮后的決定，而不是一時(shí)頭熱。所以，在決定跨行前，更好充分了解清楚餐飲這個(gè)行業(yè)的現(xiàn)狀、收入水平、發(fā)展空間、行業(yè)動態(tài)等?；谶@些，再去思考自己要做的品類以及市場定位...
做餐飲，好的位置一鋪難求，花一兩個(gè)月甚至是一年的時(shí)間等一個(gè)店鋪到期轉(zhuǎn)讓，都是很常見的現(xiàn)象。位置找對了，離成功就近一半！所以今天就來跟大家分享分享，選址的一些小技巧。 一、社區(qū)店選址 ...
做餐飲，無論你是做什么菜系，這5點(diǎn)都是做好餐飲的基礎(chǔ)核心，希望餐飲人都能夠了解一下。 一、做好自己再競爭 做餐飲不能一味地去和周邊餐館或者同行比較誰的生意更好，而是應(yīng)該先把關(guān)注力放到自...
